清華大學來集團考察合作事項

近日，清華大學總務長邱顯清及飲食服務中心主任魏強率隊，專程來集團就雙方合作事項進行考察洽談。集團副總經(jīng)理崔國富陪同。冶春食品、集團采購辦等相關負責人參加活動。

當天，清華大學考察組現(xiàn)場參觀了冶春御馬頭店、冶春食品公司，對冶春作為淮揚菜老字號品牌既能不斷傳承傳統(tǒng)手藝又能創(chuàng)新現(xiàn)代生產(chǎn)模式的做法和成效表示贊賞。在合作交流座談會上，雙方就合作的意向及優(yōu)勢進行了深入研究，并形成《清華大學與揚子江投資發(fā)展集團淮揚美食深度合作方案》。方案明確，將通過打造淮揚菜大師培訓工作室、定期舉辦淮揚風味美食文化節(jié)、推進冶春等淮揚菜老字號品牌進駐清華大學食堂等方式，宣傳推廣淮揚名菜小吃，傳承揚州地方文化，服務清華大學廣大師生。

進駐清華大學食堂、打造淮揚菜大師培訓工作室等，將是集團開拓高層次市場、提高品牌知名度美譽度、共享高素質人才資源的重要里程碑。下一階段，雙方將加強互訪交流，盡快形成戰(zhàn)略合作框架，簽訂全面合作協(xié)議。