淮揚菜博物館扎實做好國慶、中秋節(jié)前安全大檢查

發(fā)布時間：2025-09-30

 

為全面保障國慶、中秋雙節(jié)期間場館安全平穩(wěn)運行，營造有序、安全的參觀與用餐環(huán)境，9月29日上午，淮揚菜博物館組織開展節(jié)前安全大檢查。

本次檢查由公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊，堅持“全覆蓋、無死角”原則，深入排查各類安全隱患。檢查組依次對博物館展廳、消防監(jiān)控室、后廚操作區(qū)等重點部位進行細致排查，內(nèi)容涵蓋電氣線路安全、廚房燃氣使用規(guī)范、設(shè)施設(shè)備運行狀態(tài)、安保值班在崗情況以及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等多項內(nèi)容。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場記錄并明確整改時限與責(zé)任人，確保隱患閉環(huán)管理。

檢查組特別強調(diào)食品安全是重中之重，餐廳食材采購臺賬、餐具消毒記錄等資料要常態(tài)化做好完善更新，堅決筑牢節(jié)日期間食品安全防線。

安全重于泰山，防范始于未然。淮揚菜博物館將以此次檢查為契機，持續(xù)壓實安全責(zé)任，確保安全管理的每一個環(huán)節(jié)都扎實到位，全力為廣大市民游客營造一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日環(huán)境。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨  審核：李桂斌）