冶春食品召開“頭腦風(fēng)暴”式新品研討會，賦能產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新

發(fā)布時間：2025-09-08

9月4日，冶春食品以“頭腦風(fēng)暴”的創(chuàng)新形式，組織召開燒賣新品研討會。研討會通過參照市場熱門產(chǎn)品口味和集中研討，發(fā)散思維提出創(chuàng)新新品概念，高效凝聚研發(fā)共識，為新品開發(fā)注入清晰路徑。公司黨支部書記、董事長趙金海主持會議，總經(jīng)理室成員及各部門負(fù)責(zé)人參加會議。

創(chuàng)新頭腦風(fēng)暴的形式對冶春食品研發(fā)而言，既能打破品類局限，從流行產(chǎn)品中挖掘跨界靈感，為經(jīng)典產(chǎn)品賦新；又能平衡“傳承”與“創(chuàng)新”，以集體研討篩選適配方案，降低試錯成本；還能整合多端視角，精準(zhǔn)捕捉細(xì)分需求，讓研發(fā)既扎根品牌基因，又貼合市場痛點。

會前，研發(fā)團隊對市面熱門新概念的燒賣產(chǎn)品完成初步解析，從規(guī)格定價、食材應(yīng)用到風(fēng)味設(shè)計等維度梳理行業(yè)流行趨勢，為現(xiàn)場研討提供精準(zhǔn)市場參考。會上，趙金海對研發(fā)工作提出四點要求：一是前置開展可行性論證，將加工適配性、口味接受度及機械化生產(chǎn)兼容性作為新品開發(fā)的首要評估維度，確保研發(fā)成果具備落地基礎(chǔ)；二是聚焦價值提升與品類拓展，通過引入流行食材元素優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；三是強化研銷協(xié)同聯(lián)動，產(chǎn)品落地后主動制定并執(zhí)行推廣策略，提升市場轉(zhuǎn)化效率；四是采用產(chǎn)品差異化策略，突破同質(zhì)化瓶頸，集中資源打造具有獨特競爭優(yōu)勢的核心差異化產(chǎn)品。

“頭腦風(fēng)暴”式創(chuàng)新研討，有效拓展了冶春食品新品研發(fā)的創(chuàng)新思維，讓研發(fā)從零散點子轉(zhuǎn)化為可推進的清晰路徑，為新品創(chuàng)新注入源源動力。今后，冶春食品將堅持該項創(chuàng)新方法，不斷探究具有競爭優(yōu)勢的新概念、新思路、新產(chǎn)品，為公司高質(zhì)量發(fā)展打造堅固的護城河。（擬稿：冶春食品 芮露明，審核：沈萍）