西園飯店召開團(tuán)餐服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2020-09-04

近日，西園飯店總經(jīng)理錢坤主持召開飯店團(tuán)餐服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理工作會(huì)議。

會(huì)議開始，錢坤傳達(dá)了飯店領(lǐng)導(dǎo)班子的分工及近期飯店本部營收向好的情況，并對參與團(tuán)餐服務(wù)人員的默默付出表示了肯定和感謝。會(huì)議聽取了項(xiàng)目經(jīng)理的工作匯報(bào)，了解項(xiàng)目人、財(cái)、物的情況，并及時(shí)提出針對性措施和建議。錢坤提出：要提高菜肴和服務(wù)質(zhì)量，開展標(biāo)準(zhǔn)化管理，發(fā)揮冶春平臺(tái)優(yōu)勢，不斷改善豐富菜品，提升菜肴口味；要強(qiáng)化食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，建立健全安全責(zé)任體系，提高客戶的滿意度；要改善進(jìn)餐環(huán)境，張貼勵(lì)志的宣傳畫，倡導(dǎo)和踐行文明用餐。

最后，飯店與各項(xiàng)目經(jīng)理簽訂了“安全承諾書”，為飯店?duì)I收全力護(hù)航。