冶春包子“玩”抖音  皮薄肉多受歡迎

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和即將到來(lái)的螃蟹上市旺季，冶春餐飲公司近期圍繞螃蟹做起文章，以蟹黃包子為切入點(diǎn)，全面開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)收入，全力沖刺四季度。

冶春餐飲公司對(duì)蟹黃包子的蟹黃加量、統(tǒng)一熬制餡心、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等進(jìn)行了周密計(jì)劃。十月國(guó)慶黃金周一過(guò)，各門(mén)店就馬不停蹄地啟動(dòng)了蟹黃包子生產(chǎn)的工作，大家充分開(kāi)動(dòng)腦筋，各顯神通進(jìn)行促銷(xiāo)，在全公司掀起了一股包子的銷(xiāo)售熱潮。

冶春瘦西湖店借助新媒體傳播的趣味性，制作了時(shí)下最受歡迎的包子制作抖音視頻，深受抖友的歡迎；御馬頭店廚師長(zhǎng)倪秋香帶著徒弟親自制作蟹黃包，并帶頭進(jìn)行推銷(xiāo)；珍園店結(jié)合微信朋友圈進(jìn)行促銷(xiāo)，拓寬了銷(xiāo)售渠道；南京店通過(guò)網(wǎng)購(gòu)、外賣(mài)等線上線下多種方式，增加了營(yíng)業(yè)收入；北京店加強(qiáng)了對(duì)老客戶的宣傳，收到了很好的效果。

多元化的促銷(xiāo)活動(dòng)，使冶春包子的形象更立體、更豐富，不僅提升冶春品牌的形象，也提高了各門(mén)店的營(yíng)收。蟹黃包子開(kāi)賣(mài)后深受食客的歡迎，吃過(guò)蟹黃包子的食客紛紛反映冶春的蟹黃包子份量十足，皮薄肉多味鮮美，有許多又紛紛加訂送朋友。據(jù)瘦西湖店店長(zhǎng)洪靜介紹，目前她平均每天可售出1000多個(gè)蟹黃包子，日訂單量最高可達(dá)100單?，F(xiàn)在，瘦西湖店僅靠售賣(mài)蟹黃包一項(xiàng)，一天最高實(shí)現(xiàn)2萬(wàn)元營(yíng)收。（冶春餐飲公司）