“兩會(huì)”印象——“美食之都”，美在揚(yáng)州、食在中心

發(fā)布時(shí)間：2020-01-17

 

近日，揚(yáng)州市“兩會(huì)”在揚(yáng)州會(huì)議中心隆重召開(kāi)。為了讓代表、委員充分感受揚(yáng)州美食的魅力，今年會(huì)議中心餐飲部以“美食之都迎兩會(huì)、經(jīng)典佳肴薈中心”為主題設(shè)計(jì)自助菜單，品種以揚(yáng)州地方特色菜和風(fēng)味小吃為主，并增加現(xiàn)場(chǎng)操作。

會(huì)議前一個(gè)月，酒店還組織廚師長(zhǎng)和骨干廚師分4次前往澳門、廣州、四川進(jìn)行學(xué)習(xí)調(diào)研中國(guó)其他三個(gè)“世界美食之都”--成都、順德、澳門的經(jīng)典菜肴，為的是能讓代表、委員不出揚(yáng)州門就能品嘗到正宗、地道的美食之都特色美食。

自助餐臺(tái)設(shè)計(jì)是兩會(huì)接待的另一亮點(diǎn)。“千家養(yǎng)女先教曲，十里栽花算種田”，從古至今，揚(yáng)州都是一個(gè)美如花的城市。這個(gè)的自助餐臺(tái)處處體現(xiàn)揚(yáng)州美景的如詩(shī)如畫(huà)：人大代表餐廳主裝飾物是揚(yáng)州的市花--玉蘭花；政協(xié)委員餐廳主裝飾物是迎春花；餐桌上放置的揚(yáng)州美景和揚(yáng)州“世界美食之都”宣傳相框。在用餐期間餐廳特別安排了“美食導(dǎo)吃員”，活躍用餐氛圍，與代表、委員美食互動(dòng)的同時(shí)，進(jìn)一步介紹美食文化。其中，宴席精心設(shè)計(jì)的“美食之都、至味中心”主題菜單更是別具一格，以金黃色錦囊為托，配書(shū)簽式菜單，簡(jiǎn)潔含蓄地展現(xiàn)揚(yáng)州源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化底蘊(yùn)，代表們更是紛紛將菜單作為手信精心收藏。

精美的布置，精致的菜肴，精心的準(zhǔn)備，伴隨著兩會(huì)日程每天有條不紊的進(jìn)行，“世界美食之都”的號(hào)角已從兩會(huì)開(kāi)始吹響，“世界美食之都”的名片將從會(huì)議中心展現(xiàn)，以發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)為契機(jī)，做好“美食之都”的傳播者、推廣者，為揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。（揚(yáng)州會(huì)議中心 陳丹）